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해장국으로 좋은 콩나물성분 /좋은 콩나물 구입과 섭취방법 콩나물은 주로 술마신 뒤 해장국으로 먹는 경우가 많은데요,.. 콩나물에는 단백질과 비타민B,비타민C,칼슘, 철분, 식이섬유, 아스파라긴산 등이 들어 있으며 특히 아스파라긴산은 100g당 약800mg이나 함유되어 있습니다. 아미노산의 일종인 아스파라긴신은 우리 몸에서 알코올 해독이 빠르게 이뤄지도록 돕기 때문에 술마신뒤 해장국으로 많이 이용되고 있습니다. 특히 아스파라긴산은 콩나물의 수염뿌리에 많이 들어 있으므로 숙취효과를 더욱 기대할 수 있기에 뿌리를 다듬기 보다는 그냥 섭취하는 것이 좋습니다. 콩나물은 부피에 비해 칼로리가 낮으며 100g당 열량이 53kcal로 같은 무게의 두부 보다 낮습니다. 그러나 콩나물이 고단백 식품이기에 100g에 단백질..

오늘은 변비의 유형과 변비에 좋은 음식들에 대하여 알아보겠습니다. . 1: 유형별로 변비 잡는 식생활 서울송도병원 대장항문외과 류재현 원장은 “변비 환자는 대장 통과시간과 항문직장기능검사 등 배변과 관련된 대장과 항문직장의 운동생리검사를 통해 여러 군으로 분류될 수 있다”고 설명합니다. 서행성 변비는 잡곡밥, 과일, 채소 등을 많이 섭취 해야 한다고 합니다 윗배에 변이 차있어도 변의를 못 느끼는 서행성 변비는 가장 흔한 변비인데요다. 이 변비에 시달리는 사람 대부분 장 근육을 움직이는 신경세포가 감소돼 있다고 합니다. 그러므로 대장의 운동능력이 떨어져서 변을 직장으로 밀어내지 못한다고 합니다. 그래서 변의 자체가 생기지 않으며, 대장에 변이 꽉 찰 때까지 1~2주는 복통도 없다고 하니다. 이런 사람은 누..