깻잎졸임
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성인병을 예방하는 깻잎반찬 껫잎절임 담는방법과 껫잎효능별빛정보방 2015. 7. 18. 11:00
동생이 깻잎과 대파를 가지고 왔네요.. 그래서 깻잎과 대파를 저녁에 깨끗하게 씻어 놓았다가 아침에 새벽예배 마치고 들어와 깻잎절임 만들었어요~ 어제 저녁에 씻어 놓았더니 깻잎이 물기도없고 보송보송하네요.. 깻잎절임 담는방법과 양념재료 깻잎은 당근있어야하고 깻잎에 얹어 줄 양념 만드는 방법과 재료는 특별할 것 없어요.. 간장과물을1;1비율로 섞어주고 거기에 고추가루,설탕약간, 양파,파,참깨, 마늘,맵게 드시고 싶다면 청양고추 등을 잘게 쫑쫑 썰어서 간장에 섞어주면 되요~ 저희 가족은 알싸한 것을 좋아라해서 청양고추가 들어 갔어요~ 양념재료라고 특별하게 교과서에 나온것이 아니기에 집에 있는 재료 넣어주면 되요.. 당근도 있으면 색갈 예쁘게 채썰어 넣어도되고 붉은 고추도되고 뭐 다양하게 온갖 재료 다 넣어도 ..