우리몸이필요한여섯가지영양소
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우리몸에 필요한 여섯가지 영양소건강정보방 2013. 4. 24. 06:00
우리몸에 필요한 여섯가지 영양소 1, 단백질 단백질은 신체를 구성하는 기능과 에너지를 내는 기능의 두가지 면에서 탄수화물이나 지질과 비슷하다. 단백질은 탄수화물이나 지질과는 달리 신체에서 에너지를 내는데 곧바로 쓰이지는 않는다. 그 대신에 단백질은 체내에 필수적인 중요한 물질들을 만들거나 운반하고 외부로 부터 침입한 이물질과 대항하기도 하며 나아가서는 뼈,근육등의 연결조직을 이루기도 한다. 또 혈액을 응고시키는 데에도 여러가지 종류의 단백질이 필요하다. 단백질의 기능과 역할 1>조직의 성장과 유지 2>호르몬과 효소항체 형성 3> 체액균형 유지 4>산,염기균형 5>영양소운반 6>에너지 급원 2, 탄수화물 탄수화물은 우리가 식사를 통해 얻은 총 섭취 열량의 60%를 차지할 정도로 주된 열량 영양소이므로 매우..